咖啡杯的尺寸，一般分為三種：

小型咖啡杯（60ml~80ml）——適合用來品嘗純正的優(yōu)質(zhì)咖啡，或者濃烈的單品咖啡，雖然幾乎一口就能飲盡，但徘徊不去的香醇余味，顯咖啡的精致風味。

正規(guī)咖啡杯（120ml~140ml）——常見的咖啡杯，一般喝咖啡時多選擇這樣的杯子，有足夠的空間，可以自行調(diào)配，添加奶末和糖。

馬克杯或法式歐蕾專用牛奶咖啡杯（300ml以上）——適合加了大量牛奶的咖啡，像美式摩卡多用馬克杯，才足以包容它香甜多樣的口感。而浪漫的法國人，則慣常用一大碗牛奶咖啡（歐蕾咖啡），渲染持續(xù)一整個早上的雀躍心情。

喝咖啡就跟喝水一樣，是一件理所當然的事情。但要一杯好咖啡，除了精心的烘焙和精巧的操作技巧以外，咖啡杯也充當著極其重要的角色。基本的一條，咖啡杯是絕對不能和咖啡起化學反應的，所以活性金屬絕對不能做咖啡杯（當然如果你要追求另類的味道也可以）例如鋁制杯子。咖啡杯的杯身要厚實，杯口不寬外張，杯子使咖啡的熱氣凝聚，不易迅速降溫，不致影響咖啡的口感和味道。